В современном мире фитнеса и бодибилдинга гейнеры стали неотъемлемой частью рациона многих спортсменов, стремящихся к набору мышечной массы и веса. Эта статья предлагает подробный обзор различных видов гейнеров, их преимуществ и особенностей применения, а также правила хранения и приготовления. Мы также представим ТОП-10 производителей, чтобы помочь вам сделать осознанный выбор. Понимание этих аспектов позволит вам эффективно использовать гейнеры для достижения ваших целей в тренировках и улучшения физической формы.

Что такое гейнер?

Гейнеры — это пищевые добавки, которые чаще всего используют атлеты, занимающиеся бодибилдингом и пауэрлифтингом, для увеличения мышечной массы. Увеличение веса достигается за счет потребления большого количества калорий.

Возникает важный вопрос: почему для повышения калорийности рациона стоит использовать добавки, а не просто есть более калорийные продукты? Прежде всего, получить необходимое количество здоровых калорий из обычной пищи бывает сложно. Гейнеры позволяют существенно увеличить калорийность рациона, не увеличивая размеры порций и избегая пустых калорий, а также нездоровых углеводов и жиров.

Гейнер — это порошковый продукт, который спортсмены смешивают с водой или своим любимым напитком. Его основная функция аналогична другим добавкам: он создан для поддержки роста мышечной массы.

Врачи отмечают, что гейнеры могут быть полезным инструментом для людей, стремящихся увеличить мышечную массу и вес. Эти продукты содержат высокое количество калорий, белков и углеводов, что способствует созданию калорийного избытка, необходимого для роста мышц. Однако специалисты предостерегают от чрезмерного увлечения гейнерами, так как это может привести к набору жировой массы и негативным последствиям для здоровья. Важно учитывать индивидуальные потребности организма и сочетать прием гейнеров с правильным питанием и регулярными тренировками. Врачи рекомендуют проконсультироваться с диетологом или тренером перед началом использования гейнеров, чтобы разработать оптимальный план, который будет учитывать все аспекты здоровья и физической активности.

Что Будет с Телом, Если Принимать Гейнер Каждый День?

Что входит в состав

В одной порции гейнера обычно содержится около 50 граммов белка. Основные источники этих протеинов — сыворотка, казеин, яйца и соевый белок. Все они относятся к высококачественным белкам. Конкретный вид протеина или их комбинация указывается производителем на упаковке.

Некоторые гейнеры являются отличным источником аминокислот, особенно разветвленных цепей, известных как ВСАА. Производители спортивного питания чаще всего используют три ключевые аминокислоты из этой группы: изолейцин, лейцин и валин. Эти аминокислоты играют важную роль в обеспечении мышц энергией. ВСАА способствуют синтезу белков в мышечной ткани, что, в свою очередь, увеличивает мышечную массу и общий вес тела.

В гейнерах, предназначенных для повышения аппетита, часто добавляют вещества из эхинацеи, известные как изобутиламиды. Эти компоненты стимулируют ту часть мозга, которая отвечает за чувство голода. Однако научные дебаты о действительности изобутиламидов продолжаются. Известно как минимум 13 видов этих веществ, но только две разновидности вызывают ощущение голода. Состав изобутиламидов может варьироваться в зависимости от вида растения, что затрудняет определение, какая именно форма содержится в гейнере, и предсказать его эффективность в стимуляции аппетита.

Кроме изобутиламидов из эхинацеи, в гейнерах могут использоваться и другие растительные компоненты, способствующие повышению аппетита. На упаковках спортивных добавок часто встречаются экстракты мяты, имбиря или горечавки, которые активизируют выработку слюны и пробуждают чувство голода.

Что касается витаминно-минерального состава гейнеров, он также варьируется. Каждый производитель решает, какие полезные вещества и в каких дозировках включить в свою продукцию. То же самое касается жиров. Важно отметить, что в гейнерах содержатся только полезные жирные кислоты в оптимальных для спортсменов количествах.

Чтобы узнать полный перечень ингредиентов в добавке, необходимо внимательно ознакомиться с описанием товара.

Название гейнера	Основные ингредиенты	Рекомендованная порция
Optimum Nutrition Serious Mass	Протеин, углеводы, креатин, витамины	2 мерные ложки (334 г)
BSN True Mass	Протеин, углеводы, средние триглицериды	2 мерные ложки (210 г)
MuscleMilk Gainer	Протеин, углеводы, жиры	1 мерная ложка (150 г)
Dymatize Super Mass Gainer	Протеин, углеводы, креатин	2 мерные ложки (250 г)
Universal Nutrition Real Gains	Протеин, углеводы, клетчатка	1 мерная ложка (150 г)

Зачем нужен

Для увеличения мышечной массы атлету необходимо потреблять много калорий. Спортивные диетологи рекомендуют около 40 ккал на каждый килограмм веса бодибилдера. В этом контексте гейнеры могут стать отличным помощником. Но как именно эта добавка влияет на организм спортсмена и какие преимущества она приносит?

Гейнер для спортсменов представляет собой:

• отличный источник белков и углеводов;
• замену обычной пищи, когда плотный график не позволяет полноценно поесть;
• значительный источник калорий.

Гейнер или протеин для набора мышечной массы? Что лучше для худых?

Кому полезен

Теперь, когда влияние этой добавки на организм стало более ясным, давайте разберемся, кому и в каких ситуациях могут понадобиться гейнеры. Многие могут удивиться, но спортивное питание полезно не только для атлетов, хотя изначально оно было разработано именно для них.

Для спортсменов

Гейнеры — полезные добавки для бодибилдеров, особенно когда прогресс в наборе мышечной массы замедляется или останавливается. Культуристам, стремящимся увеличить мышечную массу, необходимо ежедневно получать достаточное количество белков, жиров и углеводов, а также аминокислот и других важных веществ. Если спортсмену требуется более 3000 килокалорий в день, гейнер от надежного производителя может быть весьма полезен.

Однако использование гейнеров не ограничивается только бодибилдингом; их преимущества могут ощутить и любители аэробных тренировок, например, бегуны.

Основное правило при использовании этой добавки — сочетание с адекватной физической активностью. В противном случае отсутствие тренировок может привести к набору лишнего веса.

ГЕЙНЕР ДЛЯ НАБОРА МЫШЕЧНОЙ МАССЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Для эктоморфов и людей с нарушенным метаболизмом

Людям с ускоренным обменом веществ часто трудно не только набирать вес, но и поддерживать его на стабильном уровне. Для этой группы может быть полезен гейнер. Этот многофункциональный продукт помогает поддерживать необходимый уровень калорий в рационе, что важно для увеличения массы тела. В этой статье мы рассмотрим, как правильно принимать добавку, что можно есть после её употребления и какая должна быть суточная доза для людей, не занимающихся спортом и имеющих недостаток веса. На эти вопросы ответит инструкция по применению и консультация диетолога.

Для женщин

Многим людям, не имеющим достаточных знаний о спортивном питании, может показаться, что добавки представляют угрозу для женщин. Однако гейнеры, как и другие виды спортивного питания, могут быть полезны для девушек, даже не занимающихся бодибилдингом. Женщинам требуется меньше калорий, чем мужчинам. Девушкам, активно занимающимся силовыми тренировками и придерживающимся сбалансированного рациона, обычно хватает калорий из обычной пищи. Однако женский организм менее предрасположен к значительному набору мышечной массы. Для стимуляции этого процесса культуристки часто используют гейнеры, которые принимаются до и после тренировок. Женская версия гейнера отличается пониженной калорийностью и меньшим содержанием белка. Продукты с высокой пищевой ценностью особенно полезны для очень худых девушек.

Для занятых людей

Преимущества гейнеров особенно оценят те, кто не может полноценно питаться 4-6 раз в сутки или кому сложно съедать большие порции. Однако важно помнить, что гейнер не заменяет твердую пищу. Жидкие спортивные добавки могут заменить один или максимум два приема пищи из шести, запланированных на день. Использование гейнера вместо еды оправдано, например, после тренировки, когда нет времени или желания поесть плотно.

Для вегетарианцев

Вегетарианцы в мире культуризма встречаются чаще, чем можно предположить. Они, как и мясоеды, а иногда даже больше, нуждаются в добавках типа «мульти», чтобы ускорить рост мышечной массы, увеличить калорийность рациона и обеспечить организм энергией. В отличие от мясоедов, которые получают белки и аминокислоты из говядины, курицы, индейки и субпродуктов, вегетарианцы не могут использовать такие продукты. Поэтому спортивное питание становится для них основным источником необходимых веществ. На рынке появились компании, которые производят уникальные смеси, учитывающие потребности вегетарианцев. Например, белковая матрица в таких продуктах включает гороховый, рисовый, конопляный и пшеничный протеин. Эти компоненты действуют на организм аналогично молочным и мясным белкам, обеспечивая вегетарианцев необходимыми аминокислотами и другими полезными веществами.

Среди популярных гейнеров для вегетарианцев можно выделить Power Gainer Vegan от Multi-Food, изготовленный на основе овсянки и картофельного крахмала. Также вегетарианцы могут обратить внимание на добавки Dominant Waxy Amize Amilopectine, Vegan Gainer от Strong Protein и Complete Vegan Gainer от GNC Puredge.

Преимущества гейнеров

Гейнер, принимаемый вместе с интенсивными силовыми тренировками и сбалансированным питанием, может принести множество преимуществ для организма.

Безопасное повышение суточной калорийности

Не стоит пытаться нарастить мышечную массу, увеличивая ежедневное потребление калорий за счет фастфуда и сладостей. Это не приведет к положительным результатам. Более разумный и безопасный подход — использование гейнера. Его сбалансированный состав разработан для удовлетворения потребностей организма в калориях и способствует увеличению сухой мышечной массы.

Введение в рацион питания здоровых жиров

В этой спортивной добавке содержатся исключительно полезные жиры в оптимальных пропорциях. Чаще всего это полиненасыщенные жирные кислоты, которые важны для формирования мышечной ткани. В частности, Омега-3 способствуют увеличению мышечной массы, не способствуя образованию подкожного жира.

Дополнительные порции креатина

В состав многих гейнеров производители часто добавляют креатин в значительных порциях. Это позволяет в некоторых случаях обойтись без отдельного приема креатина, который важен для быстрого восстановления, а также для увеличения мышечной массы и силы.

Такой универсальный продукт будет полезен как начинающим, так и опытным бодибилдерам, так как он значительно улучшает рельеф мышц.

Сывороточный протеин, казеин, гейнер: в чем разница

Сывороточный протеин — это биопродукт, извлекаемый из молока. При производстве творога отделяется жидкость, известная как сыворотка. В своем первоначальном виде она содержит около 1% протеинов и является слабоконцентрированной смесью. Для использования в спортивном питании сыворотку сушат, получая сывороточный концентрат. В 100 граммах стандартной спортивной добавки содержится 75-80 граммов сывороточного белка.

Казеин — это молочный белок, представленный в молоке в виде фосфопротеина. С помощью определенных химических процессов из него получают казеин — продукт, богатый аминокислотами, необходимыми для построения мышечной массы.

Гейнер — это комбинация белков, углеводов и жиров. Пропорции этих компонентов могут значительно варьироваться у разных производителей, но обычно содержание белков в гейнерах не превышает 35%.

Теперь рассмотрим, как эти вещества воздействуют на организм. Основное различие между сывороточными и казеиновыми белками заключается в скорости их усвоения. Сывороточный белок относится к категории быстрых, тогда как казеин — медленный. Сыворотка быстро усваивается и считается идеальным вариантом для употребления после тренировки, в то время как казеин чаще используется в дни отдыха. Он медленно переваривается, создавая оптимальные условия для роста мышц.

Гейнер, как и протеиновые коктейли, играет важную роль в наборе мышечной массы, но его механизм действия отличается. Основная задача гейнеров — обеспечить организм не только белками, но и значительным количеством углеводов и калорий. Гейнеры способствуют росту мышц, увеличивая калорийность рациона.

Виды гейнеров

Основная цель всех гейнеров — повысить калорийность питания. Это можно достичь разными способами. В зависимости от воздействия гейнера на организм выделяют несколько категорий спортивных добавок.

Аминокислотные

Штангисты часто используют гейнеры, содержащие белки и аминокислоты. Эти компоненты не только обеспечивают организм необходимыми калориями, но и способствуют наращиванию мышечной массы и увеличению силы.

Стимулирующие аппетит

Некоторые категории спортивных добавок содержат компоненты, которые усиливают чувство голода. Эти препараты подходят тем, кто страдает от низкого аппетита или имеет активный обмен веществ.

Стимулирующие выработку гормонов

Гейнеры содержат вещества, которые естественно повышают уровень тестостерона. Этот гормон играет ключевую роль в росте и поддержании мышечной массы.

Витаминно-минеральные

Недостаток витаминов и минералов может затруднить увеличение мышечной массы. Поэтому многие спортивные добавки содержат комплекс витаминов и минералов. Гейнеры не являются исключением.

Другие классификации

Кроме того, важно выделить еще одно различие между гейнерами. Некоторые из них идеально подходят для употребления после тренировки, в то время как другие можно принимать в течение дня, между приемами пищи, независимо от физической активности.

Согласно другой классификации, гейнеры делятся на два основных типа. Первый тип основан на быстрых углеводах и включает компоненты, такие как мальтодекстрин или декстроза, с гликемическим индексом, сопоставимым с сахаром. Второй тип представляет собой добавки с медленными углеводами, например, полученными из крахмала, и обладает низким или средним гликемическим индексом. На практике различия между этими добавками заключаются в скорости высвобождения глюкозы: у гейнеров с медленными углеводами этот процесс происходит более плавно. Тем не менее, большинство спортивных добавок все же относятся к первому типу гейнеров.

Гейнеры и детское питание

Многие начинающие бодибилдеры задаются вопросами о замене дорогих спортивных добавок и поиске доступных альтернатив гейнерам. Обычно ответ приходит быстро: многие вспоминают о детском питании. На первый взгляд, это кажется разумным, так как детская смесь является высокобелковым и калорийным продуктом, что соответствует потребностям спортсменов. Однако действительно ли детское питание помогает набирать мышечную массу и безопасно ли оно для начинающих атлетов? Давайте разберемся в этих вопросах.

Важно понять, как возникла практика использования детского питания взрослыми спортсменами. Эта тенденция началась еще в советские времена, когда дефицит продуктов был повсеместным. Культуристы использовали все доступные средства, чтобы увеличить калорийность своего рациона. В те времена детские смеси по своему составу были похожи на спортивные гейнеры. Однако детское питание значительно отличается от питательных характеристик гейнеров и протеиновых смесей. И вот почему.

Протеины

Да, детские смеси действительно содержат много белка. На первый взгляд, это может показаться идеальным вариантом для бодибилдеров. Однако белки, используемые в спортивном питании и в детских смесях, значительно различаются. Важно понять, насколько эффективно усваивается каждый вид протеина.

Спортивное питание обычно включает быстро усваиваемый белок, чаще всего в виде сыворотки, который начинает действовать в организме через один-два часа после употребления.

В детских смесях акцент сделан на казеин, который расщепляется в течение 8-10 часов после приема пищи и не содержит большого количества аминокислот. Медленные протеины лучше подходят детям, тогда как бодибилдерам они менее эффективны.

Теперь о количестве. В 100-граммовой порции белкового изолята содержится не менее 90 г протеина, тогда как в аналогичном объеме детской смеси – всего около 20 г. Разница действительно значительная, не так ли?

Углеводы

Сравнивая содержание углеводов в обеих смесях, можно заметить, что этот параметр часто оказывается схожим. Однако углеводы в этих продуктах различаются: в спортивном питании присутствуют быстрые и простые углеводы, а в детском — лактоза и молочный сахар, которые не подходят для «углеводного окна».

Калорийность

Эта особенность важна для питания детей и спортсменов. Многие знают, что детская смесь — это продукт с высоким содержанием калорий. Регулярное употребление такой каши на завтрак может быть отличным решением для мезоморфов и эктоморфов, стремящихся к набору массы. Однако стоит учитывать, что при таком рационе может увеличиться объем живота. Так утверждают те, кто пробовал «догонять» «малышей».

Натуральность

Некоторые новички в спорте считают, что детские продукты абсолютно безопасны и натуральны, в то время как спортивные добавки воспринимаются как «химия». Однако это миф. При внимательном изучении состава детского и спортивного питания можно заметить, что они имеют много общего: белки, жиры, углеводы, витамины, минералы и жирные кислоты. Основные отличия заключаются в концентрации и химических формах этих веществ.

Таблица сравнения некоторых компонентов детского питания

Ингредиент	Содержание в детском питании (на 100 г)	Содержание в спортивной добавке (на 100 г)
Белки	10,7 г	15 г
Углеводы	58 г	75 г
Жиры	27 г	1,4 г
Цинк	3,8 мг	5 мг
Железо	4 мг	3 мг
Кальций	390 мг	180 мг
Селен	11 мг	23 мг
Медь	0,3 мг	0,5 мг

Для анализа мы выбрали известную детскую смесь «Нутрилон» и спортивную добавку «Протеин Масс» от компании Оптимум. В обоих порошках содержится множество витаминов, однако их состав различен для детей и спортсменов. В спортивной добавке углеводы представлены мальтодекстрином, полезным для атлетов, а белки – сывороточным протеином. В детской смеси используются казеиновый белок, молочная сыворотка, медленные углеводы и значительное количество жиров.

Таким образом, можно сделать вывод, что аптека или магазин с детским питанием не являются подходящими местами для поиска эффективных аналогов гейнера.

Как употреблять добавку

Сложно дать общее определение всем гейнерам на рынке, так как каждый из них представляет собой уникальный набор ингредиентов с различной концентрацией и способом применения. Тем не менее, мы собрали несколько популярных рекомендаций по правильному использованию этой спортивной добавки.

Дозировка гейнера индивидуальна для каждого атлета и зависит от его суточной калорийной потребности. Обычно для эффективного роста мышечной массы достаточно увеличить ежедневное потребление калорий на 500 ккал. В зависимости от бренда, порция гейнера может содержать до 1000 килокалорий. Многие из этих добавок включают пищеварительные ферменты, которые способствуют лучшему усвоению и позволяют организму принимать большие объемы калорий.

Для приготовления коктейля можно использовать любую жидкость, однако чаще всего спортсмены выбирают воду или молоко. Также возможны кефир или сок. Чтобы избежать образования комков, рекомендуется использовать блендер или тщательно встряхивать контейнер с коктейлем в течение некоторого времени.

Важно отметить, что качественный гейнер обычно плохо растворяется в жидкости, и этот признак может служить индикатором его подлинности.

Когда лучше пить добавку

Гейнеры обычно принимаются в дозах по 250-300 мл три раза в день. Важно, чтобы количество порошка, растворяемого в жидкости, оставалось постоянным, как указано в инструкции к продукту. Время приема добавки — до или после тренировки — зависит от её состава. Высокоуглеводные гейнеры с добавлением сахара лучше употреблять после занятий спортом, в то время как эктоморфам полезно пить углеводный коктейль и перед тренировкой. Для худощавых людей подойдут любые гейнеры, а тем, кто склонен к полноте, стоит выбирать низкоуглеводные и безжировые варианты.

Иногда возникает вопрос: «Что предпочтительнее: гейнер или протеин?». Людям с избыточным весом лучше использовать казеин или протеиновые смеси вместо гейнера. Это поможет нарастить сухую мышечную массу, а не подкожный жир.

Курс приема гейнера также индивидуален. Одним может понадобиться месяц для набора веса, другим — больше времени.

Схема приема гейнера

Когда	Сколько	Зачем	Некоторые замечания
Перед тренировкой	1 порция	Обеспечивает энергией, способствует росту мышц, предотвращает катаболизм.	Рекомендуется выпить коктейль за полчаса до начала тренировки.
После тренировки	1 порция	Способствует восстановлению, насыщает аминокислотами и белками для построения мышц.	Принимать в течение часа-полтора после тренировки (в период «углеводного окна»), но не ранее чем через полчаса после занятий.
Вместо одного из приемов пищи	1 порция	Обеспечивает энергией и необходимыми для организма БЖУ.	Подходит в случаях, когда нет возможности полноценно поесть, но это скорее исключение, чем правило.
Вместе с едой	1 порция	Увеличивает калорийность суточного рациона.	Рекомендуется для людей с недостатком массы тела.
На ночь	1 порция	Коктейль, принятый перед сном, способствует быстрому набору веса.	Подходит для худых мужчин и женщин с недостатком веса.
В дни без тренировок	2 порции	Необходим для поддержания энергии.	Лучше принимать утром или между завтраком и обедом.

Рекомендации по приготовлению и хранению

Правильное приготовление коктейля существенно влияет на качество гейнера. Информация о том, с чем сочетать порошок, как его размешивать и какие пропорции сухой смеси и жидкости использовать, содержится в инструкции по применению. Рекомендации могут различаться в зависимости от производителя, так как состав смесей варьируется. Обычно производители советуют разводить порошок с водой, соками, молоком или йогуртом. Важно, чтобы основная жидкость была прохладной. Использовать кипяток для разбавления гейнера не рекомендуется, так как высокая температура может снизить питательную ценность протеинов.

Теперь о правильном хранении гейнера. Условия хранения сухого порошка должны соответствовать указаниям на упаковке. Прежде всего, качественный гейнер — это тот, у которого не истек срок годности. Также следует избегать попадания влаги в упаковку, так как это может привести к размножению бактерий. Многие интересуются, как долго можно хранить приготовленный гейнер. Спортивные диетологи утверждают, что если в составе добавки есть изолят или гидролизат белка, его следует употребить сразу после разведения. В других случаях готовый продукт рекомендуется выпить в течение 2,5 часов.

Гейнер: польза и вред

Хотя гейнер — натуральный продукт, его чрезмерное употребление может негативно сказаться на здоровье. Побочные эффекты могут проявляться по-разному, включая нарушения работы пищеварительной системы, печени и почек. Использование подделок или некачественных добавок часто приводит к расстройствам желудка. Если после приема гейнера вы испытываете тошноту, понос или вздутие живота, лучше отказаться от его использования. Некачественные продукты могут также негативно влиять на функции печени и поджелудочной железы. Симптомы, такие как крапивница или зуд, могут указывать на аллергическую реакцию на продукт.

Побочные эффекты

Гейнер — это калорийная добавка в спортивном питании, содержащая высокую концентрацию белков, жиров и углеводов, а также витамины, минералы, аминокислоты и другие полезные компоненты. Чрезмерное употребление таких веществ может негативно сказаться на здоровье. Гейнер следует рассматривать как дополнение к рациону, а не его замену.

Даже самый качественный продукт не обеспечит желаемого эффекта, если в ежедневном меню спортсмена не будет достаточно питательных веществ.

Избыточный вес. Неправильный расчет суточной потребности в калориях может привести к риску ожирения. Избыточные калории из гейнера могут откладываться в виде подкожного жира.

Аллергические реакции. Хотя вероятность аллергии на гейнер невелика, она существует. Например, гейнер на основе растительного белка (с добавлением пшеничной муки) может быть опасен для людей с целиакией. Кроме того, добавка может содержать сою или молоко, которые являются распространенными аллергенами. Экстракты растений в составе также могут вызвать нежелательные реакции. Симптомы, такие как крапивница, зуд или расстройства пищеварения, могут сигнализировать о необходимости прекратить использование гейнера.

Противопоказания

Существует ряд заболеваний, при которых использование гейнера не рекомендуется. В частности, данная добавка противопоказана людям с такими диагнозами, как:

• диабет;
• гепатит;
• гипертония (не следует сочетать гейнер с креатином);
• нарушения свертываемости крови;
• пищевые аллергии;
• непереносимость лактозы;
• ожирение;
• почечная недостаточность (особенно в сочетании с креатином).

В некоторых случаях можно рассмотреть возможность использования гейнеров, не содержащих сахара, мальтодекстрина, лактозы и креатина. Людям с целиакией важно выбирать добавки, свободные от глютена.

Присутствие креатина в составе гейнера является серьезным основанием для отказа от его приема тем, кто страдает заболеваниями почек, так как этот компонент может ухудшить состояние. Риск негативного воздействия на почки увеличивается при совместном использовании с определенными лекарственными средствами, такими как циклоспорин, ибупрофен, напроксен и тобрамицин.

Гейнер — самый калорийный продукт среди спортивного питания. Поэтому при сахарном диабете его употребление строго запрещено. С осторожностью следует принимать его при гастрите (не рекомендуется употреблять на голодный желудок) и панкреатите. Также не рекомендуется использовать добавку подросткам, беременным женщинам и в период лактации.

На что не влияет

Несмотря на распространенные заблуждения, качественный гейнер не вызывает высыпаний на коже, не влияет на гормональный баланс, не нарушает менструальный цикл у женщин и не способствует преждевременному климаксу. Также стоит отметить, что потенция не пострадает от использования этой добавки, если соблюдать рекомендации по ее применению. Перед началом приема гейнера желательно убедиться в его качестве.

Сочетание с другими веществами

Отлично комбинируется с:

• креатином;
• протеиновыми добавками;
• предтренировочными формулами;
• аминокислотами (такими как триптофан, лизин, карнитин и другие);
• витаминами;
• минералами.

Не рекомендуется сочетать с гейнером:

• средствами для «сушки»;
• жиросжигающими препаратами;
• капсулами для снижения веса;
• алкоголем.

С какого возраста можно принимать

Эксперты утверждают, что полное формирование человеческого тела завершается лишь к 23-25 годам. Тем не менее, молодые люди, посещающие тренажерный зал, стремятся как можно быстрее начать употреблять добавки для ускорения мышечного роста. Насколько это оправдано?

Если юноша или девушка начали тренироваться в спортзале с 16 лет, это не означает, что им следует сразу принимать гейнеры. Многие производители указывают на упаковках своих добавок, что их использование разрешено только с 18 лет, и многие тренеры поддерживают эту точку зрения. Если подросток не испытывает значительного недостатка в массе, гейнер ему не нужен — лучше позволить организму развиваться естественным образом. Лишь к 23-24 годам стоит задуматься о приеме спортивных добавок.

Как готовить самостоятельно

Если вы не хотите тратить деньги на готовые гейнеры, попробуйте сделать добавку самостоятельно. Некоторые считают, что самодельный гейнер не даст таких же результатов, как покупной, но это ошибочное мнение. Кроме того, товары, приобретенные в интернете, могут оказаться некачественными. Домашний вариант обеспечивает полный контроль над составом, приятный вкус и значительную экономию.

Перед созданием «зелья» для наращивания мышечной массы помните, что хороший гейнер должен состоять на 65-70% из углеводов. Оптимальное соотношение — одна часть белков на три части углеводов.

Итак, какие ингредиенты понадобятся для приготовления домашнего гейнера, сопоставимого с покупным? Самый простой способ создать эффективную добавку — смешать протеиновый порошок с несколькими столовыми ложками льняного масла. Также можно добавить немного арахисового масла и белки куриных яиц. Почему именно эти продукты?

В качестве источника углеводов можно использовать:

• мальтодекстрин;
• декстрозу;
• фруктозу;
• мед;
• джем;
• овсянку (толокно, измельченный «геркулес»).

Для белковой основы подойдут:

• творог;
• обезжиренное сухое молоко;
• сывороточный протеин;
• яичные белки.

После этого белково-углеводную смесь нужно разбавить жидкостью. Обычно ингредиенты смешивают с соком, йогуртом, кефиром или молоком.

Домашний гейнер: лучшие рецепты

Рецепт 1

• 500 мл обезжиренного молока;
• 2 столовые ложки масла канолы;
• 3 столовые ложки арахисового масла;
• 1 банан;
• 1 порция сывороточного протеина (или белок из яйца).

Приблизительная калорийность этого гейнера — 820 ккал. Он содержит 95 г углеводов, 48 г жиров и 53 г белка.

Рецепт 2

• 50 г овсяного толокна;
• 10 г отрубей;
• мерная ложка сывороточного протеина;
• 250 мл молока;
• небольшая горсть сладких ягод;
• 10 г фруктозы.

Это пример гейнера второго типа, который содержит медленные углеводы. Рекомендуется употреблять его за час до тренировки.

Рецепт 3

• 3 столовые ложки меда;
• 60 граммов арахисового масла;
• 200 граммов творога;
• 200 миллилитров молока;
• 2 банана.

Это гейнер первого типа с высоким содержанием калорий и быстрыми углеводами.

Рецепт 4

• 100 мл апельсинового сока;
• 1 спелый банан;
• 200 мл молока;
• 100 г обезжиренного творога;
• 2 столовые ложки фруктозы.

Рецепт 5

• 150 мл молока;
• 2 ст. ложки черничного варенья;
• 2 ст. ложки порошкового молока;
• 2 ст. ложки сахара.

Рецепт 6

• 1 стакан сметаны (10% жирности);
• 200 мл молока;
• 6 перепелиных яиц;
• 2 столовые ложки сиропа из шиповника;
• 2 банана.

Рецепт 7

• 150 мл йогурта;
• 2 ст. ложки какао-порошка;
• небольшая горсть ягод;
• небольшая горсть грецких орехов;
• 2 ст. ложки ванильного экстракта.

Рецепт 8

• белок от 2 яиц;
• небольшая горсть изюма;
• небольшая горсть кураги;
• 2 столовые ложки арахисового масла;
• 200 миллилитров молока.

Как правильно выбрать

В мире спортивных добавок важно правильно выбрать качественный продукт. Это позволит увеличить массу тела и гарантирует, что вложенные средства не будут потрачены зря. Как не ошибиться в выборе? На что обратить внимание при покупке добавки? Какой гейнер лучше — польский, американский или немецкий? Вот несколько рекомендаций от специалистов.

Состав

Не имеет значения, откуда поступает добавка — будь то США, Германия, Польша или Россия. Важно обратить внимание на состав продукта: какие ингредиенты входят в него, в каких количествах и пропорциях они представлены. Также учитывайте, сколько других веществ вы планируете получать из добавок, как они будут взаимодействовать и соблюдаются ли рекомендуемые суточные нормы для этих компонентов. Не менее значимо понимать, что будет в вашем рационе после употребления гейнера — это может быть как диетическая каша, так и калорийное печенье.

Тем, у кого повышенный уровень жира, рекомендуется выбирать гейнер с преобладанием белков над углеводами. Для худощавых людей подойдет традиционный вариант спортивной добавки с высоким содержанием углеводов. Обратите внимание и на состав протеиновой матрицы: растительный белок не является оптимальным для наращивания мышечной массы. Многие гейнеры, помимо белков и углеводов, содержат дополнительные компоненты, что также следует учитывать.

Производитель

Надежный производитель — это хороший признак.

Опытные бодибилдеры обычно знают бренды, чья продукция считается образцовой в мире спортивного питания. Поэтому перед походом в магазин или посещением интернет-магазина стоит узнать рекомендации от тех, кто уже имеет опыт. Однако это не означает, что следует игнорировать принцип индивидуального подхода.

То, что не подошло одному атлету, может оказаться эффективным для другого.

Цена и качество

Оптимальная цена — это не просто стоимость всей упаковки товара. Важно определить цену одной порции добавки, учитывая, сколько граммов нужно для одного приема. Подозрительно низкая цена часто указывает на низкое качество продукта. Однако чрезмерно высокая цена не всегда гарантирует его превосходство.

Вкус

Гейнеры следует принимать регулярно и в больших количествах. Поэтому важно, чтобы эта пищевая добавка не вызывала дискомфорта и имела приятный вкус и аромат для спортсмена.

Обзор гейнеров: топ-10 фирм

Optimum Nutrition

Pro Complex

Входит в список самых популярных гейнеров 2016 года. В каждой порции содержится 60 г белка, 85 г углеводов и 24 витамина с минералами. Пищевая ценность составляет 650 ккал. Этот продукт отлично подходит после тренировки и как перекус между основными приемами пищи для тех, кто хочет увеличить мышечную массу. Его считают одним из лучших гейнеров для женщин. Среди преимуществ — богатый химический состав в сравнительно небольшой порции. Он легко растворяется в жидкости без блендера.

Serious Mass

Это углеводно-белковый продукт, популярный в спортивном питании. Одна порция содержит 1250 калорий, 50 граммов белка и 252 грамма углеводов. В состав входят креатин, глютамин, витамины и минералы. Он богат витаминами А, С, D, Е, а также такими элементами, как цинк, железо и кальций. Это отличный выбор как для мужчин, так и для женщин. Однако у продукта есть недостатки: он содержит много сахара (около 40 граммов), имеет высокую цену, а для одной порции требуется значительное количество порошка.

BSN

True Mass

Одним из самых эффективных средств для набора веса является продукт в яркой красной упаковке, популярный среди бодибилдеров по всему миру. Он содержит 50 г высококачественного белка, включая концентрат сывороточного белка, казеин и яичный белок. Также в добавке присутствует 222 г углеводов, 23 г незаменимых аминокислот, 12 г ВСАА, клетчатка, витамины, минералы и глютамин. Эта формула считается одной из лучших для активного увеличения мышечной массы.

Syntha-6

Добавление этой добавки обеспечит вам дополнительно 200 килокалорий в рационе. В одной мерной ложке порошка содержится 22 грамма белка и 15 граммов углеводов, а также важные минералы: кальций, натрий, фосфор и калий. Протеиновый комплекс включает шесть различных видов белка. Этот продукт подходит как для дней тренировок, так и для дней отдыха, особенно для женщин.

Dymatize

Elite Mass

Этот высококалорийный порошок содержит 600 ккал в одной порции, которая включает 55 г белка и 77 г углеводов. Среди других полезных веществ, указанных производителем, — витамины A, C, D, E, а также почти все витамины группы B, железо, фосфор, йод, кальций, магний, селен, цинк, натрий, хром и калий. Белковая матрица состоит из различных источников протеина: сывороточного изолята и концентрата, молочного белка, казеина, яичного белка, а также аминокислот, таких как лейцин, валин, изолейцин и глютамин. В состав также входит липидный анаболический комплекс и креатин.

Elite Mega Gainer

Это один из самых эффективных гейнеров с оптимально подобранным составом. В одной мерной ложке продукта содержится 550 ккал, 89 г углеводов и 30 г белка, а также важные минералы: калий, кальций, натрий и витамин D. Белковая матрица состоит из трех компонентов: изолята, концентрата и гидролизата сывороточного белка. При смешивании с 700 мл молока одна порция порошка обеспечивает 1000 ккал. Доступен в различных вкусах, таких как ваниль, шоколад и клубника.

Super Mass

Этот продукт сочетает высококачественные белки, аминокислоты, креатин, углеводы, глютамин и другие полезные компоненты. В одной порции содержится 1280 ккал, 52 г белка и 528 г углеводов. Аминокислотный комплекс включает глютамин, пептид глютамина, лейцин, изолейцин и валин. Он идеально подходит для набора массы и ускоренного восстановления, а также может заменить твердую пищу. На рынке представлен в двух вкусах – ваниль и шоколад. Благодаря своим преимуществам, этот продукт занимает одну из ведущих позиций в сегменте спортивного питания.

Universal Nutrition

Real Gains

Это продукт от одного из ведущих брендов спортивного питания. В одной порции содержится 610 калорий, 52 грамма белка, 87 граммов углеводов и 5 граммов клетчатки. Он хорошо растворяется в воде и обладает высокой биологической усвояемостью. Способствует увеличению мышечной массы и ускоряет восстановление.

MHP

Up Your Mass

Эта добавка богата белками, углеводами, аминокислотами с разветвленной цепью (ВСАА), витаминами, минералами и незаменимыми жирными кислотами, необходимыми для увеличения мышечной массы. Одна порция содержит 510 ккал, 58 г углеводов, 46 г белка и 5 г клетчатки. К недостаткам можно отнести высокую стоимость, значительное расходование порошка на одну порцию и наличие соевого белка в составе.

Ultimate Nutrition

Muscle Juice Revolution

Этот гейнер содержит 56 г белка, который представлен уникальной комбинацией из 8 основных протеинов, а также почти 170 г углеводов. При использовании двух порций порошка с молоком вы получите 2600 ккал.

Gain Fast

Это продукт с уникальной формулой для увеличения массы тела. Одна порция составляет 5 мерных ложек порошка и содержит 868 калорий, 162 грамма углеводов и 37 граммов белка. Также в ней присутствуют витамины А, С, D, Е, группы В и минералы: калий, цинк, фосфор, магний, кальций и селен. В состав входят метаболические усилители, анаболические компоненты, незаменимые жирные кислоты и комплекс аминокислот. Коктейль, приготовленный с молоком, медом и бананами, обеспечит калорийность более 3000 калорий.

Scitec Nutrition

Jumbo

Известная спортивная добавка для увеличения мышечной массы подходит атлетам с любым типом телосложения: эктоморфам, эндоморфам и мезоморфам. В одной порции порошка содержится 915 калорий, 150 граммов углеводов и 50 граммов белка, а также комплекс витаминов, минералов и других полезных для спортсменов ингредиентов.

Nutrabolics

Mass Fusion

Этот продукт сочетает медленно усваиваемые углеводы, протеиновый комплекс с креатином и метаболическим улучшителем. Гейнер подходит как опытным бодибилдерам, так и новичкам в культуризме. Он улучшает синтез белка, обеспечивает организм необходимыми калориями, увеличивает выносливость и способствует росту мышечной массы. В одной порции (3 мерные ложки) содержится 950 ккал, 170 г углеводов и 47 г белка.

CytoSport

Monster Mass

Это порошковый продукт для набора мышечной массы. В одной порции содержится 280 калорий, 50 граммов легко усваиваемого белка и 12 граммов углеводов. Также в состав входят аминокислоты с разветвленной цепью (ВСАА) и жирные кислоты. Калорийность продукта относительно низкая, но он отлично подходит для тех, кто хочет увеличить потребление белка.

FitFoods

Mutant Mass

Гейнер, предназначенный для быстрого увеличения мышечной массы, представлен в различных вкусах. В одной порции порошка содержится 1050 ккал, 52 г белка и 170 г углеводов, а также все необходимые аминокислоты. Белковая матрица включает 10 типов протеина, что способствует максимальному росту мышечной массы. Этот продукт пользуется высоким спросом как у профессиональных атлетов, так и у начинающих спортсменов.

Другие фирмы-производители

Также стоит обратить внимание на следующие компании:

1. SAN: Mass Effect Revolution.
2. Weider: Mega Mass.
3. FitMax: Mass Active, Easy Gain Mass, Bulk Mass.
4. Gaspari Nutrition: Real Mass.
5. MuscleTech: Mass Tech.
6. Mutant (PVL): Mutant Mass.
7. Power Pro: Gainer Power Pro.
8. Ronnie Coleman: King Mass XL.
9. Arnold Schwarzenegger: Arnold Iron Mass.
10. Twinlab: Super Gainers Fuel.

Для полноты картины упомянем и другие бренды, производящие гейнеры:

• Activevites (Whey Weight);
• Performance (Turbo Mass Gainer);
• R-line (Titan Creatine);
• aTech Nutrition (Start Mass, Professional Mass);
• Maxler (Special Mass);
• OstroVit (OstroVit Mass);
• ActiWay (Nutrition Active);
• PureProtein (Multi Gainer);
• MEX Muscle Excellence (Mex Nutrition);
• Muscular Development (MD) (MD MASS);
• Syntrax (Matrix);
• Trec Nutrition (Mass XXL, Magnum);
• ActivLab (Mass Up);
• Sportpit (Mass Pit);
• VPLaboratory (VPLab) (Mass Builder);
• Scitec Nutrition (Jumbo);
• Olimp (Gain Bolic);
• Dorian Yates Nutrition (ForMass);
• Sportline (Dynamic Mass);
• Cult (Cult Mass Protein);
• Muscle Pharm (Arnold);
• Hard Mass (Inner Armour) (Anabolic Peak, Turbo Mass);
• 4UZE (Multicomponent Gainer);
• Техмолпром (Гейнер);
• BioTech (Hypper Mass, Nitro Gain, Max Gain Plus);
• Cybermass (Gainer);
• Danabol (Gainer);
• Genetic Lab (Mass Gainer);
• Giant Mass (Gainer);
• QNT (Muscle Mass, Weight Gain);
• Ironman (Turbo Mass Gainer);
• Kevin Levrone (Levro Legendary Mass);
• KFD Nutrition (X-Gainer);
• King Protein (King Mass Gainer, Ultra Mass Gainer);
• Megabol (Gainer 737);
• Multipower (Professional Mass Gainer, Mass Gainer Multipower);
• Myprotein (Hard Gainer Extreme, Impact Weight Gainer);
• Power System (Weight Gainer);
• Real Mass (Weight Gainer);
• RPS Nutrition (Premium Mass Gainer);
• Steel Power (Multicomponent Gainer, For Mass);
• VitalMAX (Gainer);
• XXI Power (Gainer Pro Formula).

Как вы могли заметить, многие компании предлагают продукты с одинаковыми названиями, однако их состав может значительно различаться. Поэтому всегда стоит внимательно изучать этикетки.

Когда люди начинают заниматься спортом, у каждого есть свои цели: похудение, увеличение выносливости или наращивание мышечной массы. Достигнуть этих целей проще, если выбрать правильную добавку спортивного питания. Гейнеры – отличные помощники для тех, кто мечтает о значительном увеличении мышечной массы, но не может добиться желаемого результата даже при регулярных тренировках.

Сравнение гейнеров с другими добавками для набора массы

Гейнеры представляют собой специализированные спортивные добавки, предназначенные для увеличения массы тела и мышечной массы. Они содержат высокое количество углеводов и белков, что делает их особенно популярными среди атлетов и людей, стремящихся к набору веса. Однако, чтобы понять, насколько эффективны гейнеры по сравнению с другими добавками, необходимо рассмотреть их состав, механизмы действия и преимущества.

В отличие от протеиновых порошков, которые в основном сосредоточены на обеспечении организма белком, гейнеры содержат более высокую долю углеводов. Это делает их идеальными для тех, кто испытывает трудности с набором массы, так как углеводы обеспечивают организм необходимой энергией для интенсивных тренировок и способствуют восстановлению после них. В то время как протеиновые добавки могут быть полезны для поддержания мышечной массы и восстановления, гейнеры обеспечивают более комплексный подход к набору веса.

Сравнивая гейнеры с креатином, можно отметить, что креатин в первую очередь способствует увеличению силы и выносливости, что может косвенно помочь в наборе массы. Однако он не содержит калорий, необходимых для создания калорийного избытка, что делает его менее эффективным для людей, стремящихся к значительному увеличению веса. Гейнеры, в свою очередь, обеспечивают необходимое количество калорий, что делает их более подходящими для данной цели.

Также стоит упомянуть о BCAA (аминокислотах с разветвленной цепью), которые часто используются для улучшения восстановления и снижения мышечного катаболизма. Хотя BCAA могут быть полезны для поддержания мышечной массы во время диеты или интенсивных тренировок, они не обеспечивают достаточного количества калорий для набора веса. Гейнеры, содержащие как белки, так и углеводы, обеспечивают более полное решение для тех, кто хочет увеличить свою массу.

Важно отметить, что выбор между гейнерами и другими добавками зависит от индивидуальных целей и потребностей. Для людей, которые могут легко набирать вес и имеют высокую активность, протеиновые добавки или BCAA могут быть более подходящими. В то время как для тех, кто сталкивается с трудностями в наборе массы, гейнеры могут стать оптимальным выбором благодаря своему высококалорийному составу.

В заключение, гейнеры представляют собой мощный инструмент для набора мышечной массы и веса, особенно в сочетании с правильным тренировочным процессом и сбалансированным питанием. Сравнение с другими добавками показывает, что гейнеры обеспечивают более комплексный подход к набору массы, что делает их незаменимыми для многих атлетов и любителей фитнеса.

Ошибки при использовании гейнеров

Использование гейнеров для набора мышечной массы и веса может быть весьма эффективным, однако многие спортсмены и любители фитнеса совершают ошибки, которые могут свести на нет все усилия. Рассмотрим наиболее распространенные из них.

1. Неправильный выбор гейнера. На рынке представлено множество различных гейнеров, и не все из них подходят для конкретных целей. Некоторые продукты могут содержать слишком много сахара или ненужных добавок, что может привести к набору жировой массы вместо мышечной. Важно выбирать гейнеры с высоким содержанием белка и углеводов, а также с минимальным количеством искусственных добавок.

2. Пренебрежение сбалансированным питанием. Гейнеры не должны заменять полноценное питание. Многие новички полагают, что достаточно просто пить гейнер, и мышцы начнут расти. Однако для достижения оптимальных результатов необходимо сочетать употребление гейнеров с разнообразным и сбалансированным рационом, включающим белки, жиры и углеводы из натуральных источников.

3. Чрезмерное употребление. Некоторые спортсмены считают, что чем больше гейнера они выпьют, тем быстрее наберут массу. Однако избыточное потребление калорий может привести к набору жировой массы и проблемам с пищеварением. Важно следить за количеством потребляемых калорий и не превышать свою норму, чтобы избежать негативных последствий.

4. Игнорирование времени приема. Время, когда вы принимаете гейнер, также имеет значение. Многие специалисты рекомендуют употреблять гейнер сразу после тренировки, когда организм нуждается в восстановлении и строительстве мышечной ткани. Пропуск этого момента может снизить эффективность гейнера и замедлить процесс восстановления.

5. Отсутствие контроля за результатами. Неправильное использование гейнеров может привести к отсутствию видимых результатов. Важно вести дневник питания и тренировок, чтобы отслеживать изменения в весе и составе тела. Это поможет понять, насколько эффективно выбранное питание и корректировать его при необходимости.

6. Неправильное сочетание с другими добавками. Некоторые спортсмены комбинируют гейнеры с другими добавками, такими как протеиновые порошки или предтренировочные комплексы, не учитывая их взаимодействие. Это может привести к избытку определенных веществ в организме и негативным последствиям для здоровья. Перед началом приема любых добавок рекомендуется проконсультироваться с врачом или диетологом.

Избегая этих распространенных ошибок, можно значительно повысить эффективность использования гейнеров для набора мышечной массы и веса. Правильный подход к питанию и тренировкам, а также внимательное отношение к своему организму помогут достичь желаемых результатов быстрее и безопаснее.

Мифы о гейнерах

Гейнеры, как и многие другие спортивные добавки, окружены множеством мифов и заблуждений. Эти мифы могут вводить в заблуждение как новичков, так и опытных атлетов, что может негативно сказаться на их тренировочном процессе и достижении целей. Рассмотрим наиболее распространенные мифы о гейнерах.

Миф 1: Гейнеры – это просто сахар и углеводы. Многие считают, что гейнеры представляют собой лишь смесь простых углеводов и сахара, что делает их неэффективными и даже вредными. На самом деле, качественные гейнеры содержат не только углеводы, но и белки, витамины, минералы и другие полезные добавки. Важно выбирать продукты с высоким содержанием белка и сложных углеводов, чтобы обеспечить организм необходимыми питательными веществами.

Миф 2: Гейнеры вызывают набор жира. Существует мнение, что употребление гейнеров обязательно приведет к набору жировой массы. На самом деле, это зависит от общего калорийного баланса. Если вы потребляете больше калорий, чем тратите, то, безусловно, наберете вес, но это не обязательно будет жир. При правильном использовании гейнеры могут помочь в наборе мышечной массы, особенно в сочетании с силовыми тренировками.

Миф 3: Гейнеры подходят только для бодибилдеров. Хотя гейнеры действительно популярны среди бодибилдеров, они могут быть полезны и для других спортсменов, таких как тяжелоатлеты, бегуны и даже любители фитнеса. Люди, занимающиеся спортом, часто сталкиваются с трудностями в наборе веса и мышечной массы, и гейнеры могут стать отличным решением для достижения этих целей.

Миф 4: Гейнеры заменяют полноценное питание. Некоторые считают, что гейнеры могут полностью заменить обычные приемы пищи. Это заблуждение, так как гейнеры должны использоваться как дополнение к сбалансированному рациону, а не как его замена. Полноценное питание обеспечивает организм всеми необходимыми веществами, которые не всегда можно получить из гейнеров.

Миф 5: Все гейнеры одинаковы. На рынке представлено множество различных гейнеров, и не все они одинаково эффективны. Качество ингредиентов, соотношение белков и углеводов, наличие дополнительных витаминов и минералов – все это влияет на эффективность продукта. Поэтому важно тщательно изучать состав и выбирать гейнеры от проверенных производителей.

Разоблачение этих мифов поможет спортсменам более осознанно подходить к выбору гейнеров и использовать их для достижения своих целей. Правильное понимание роли гейнеров в рационе и тренировочном процессе является ключом к успешному набору мышечной массы и веса.